伴隨凍干行業的發展、凍干技術的成熟，越來越多的廠家意識到了這一新興的科學技術，對凍干機的需求增多，要求也更高。傳統的凍干機能提供的凍干面積已經不能滿足行業的需要，為了解決這個問題，必須使用凍干機。
水果凍干機采用的就是形式，有著更大的凍干面積，保證用戶的凍干需求；凍干介質采用硅油制冷，保證了溫度的要求、溫度的穩定；凍干方式產用原位預凍，保證凍干操作的方便簡單；凍干機過程可以全程接led屏或計算機顯示溫度曲線，更加直觀的了解產品變化。
那么，在平時使用水果凍干機前后，我們要做好哪些日常保養和例行檢查呢？
1、壓縮機冷凍機油視情況每半年或一年更換一次，冷凍機油為殼牌32#冷凍機油。
2、水冷凝器需定期清洗，一般為一年。可拆洗，也可用水處理清洗劑進行循環清洗。
3、注意壓縮機不能頻繁啟動。(啟動間隔的時間應大于3min)
4、每次開機前要例行檢查：
所有截止閥(壓縮機吸排氣閥、供液閥、手閥等)是否處于開啟狀態；
壓力表讀數是否正常(0.6～0.7Mpa)；
壓縮機油位是否正常(1/4～3/4)；
冷卻水壓力、溫度是否正常(0.1Mpa以上)；
5、送電后應注意：
壓縮機是否自動收液；
油壓差是否復位等；
6、開機后要注意：
壓縮機運行聲音是否正常；
制冷管路是否有異常振動；
視液鏡流量是否正常；
膨脹閥結霜情況；
壓縮機回霜情況。
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